IZACAFE coo-kai Blog

  

赤ちゃんマンのラテアート。

  

しっぺいくんのラテアート。

  

リトルグリーンメンのラテアート。

  

みなさんこんにちは！

クリマ２０１２のチラシの入稿が終わり、印刷業者さんから本日届きました！
いやぁ〜お待たせいたしました。
(^^ゞ

本日より、袋井エコアクションコミュニティ各店舗や協力店様で配布させて頂けます。

ぜひお手にとってご覧くださいませ！
(^^ゞ



クリマ２０１２チラシ　A面



クリマ２０１２チラシ　B面  

お客さまからのリクエストで一発描き。


リクエストを頂いたとき、伝票には

「キャラメルラテ/Hot　スヌーピー」

とか記入されるんですが、今回は



「キャラメルホットパンツ」


でした。
( -_-)

---

「おうちでラテアート」

業務用のマシーンを使わずに、家庭でラテアートを描けるようになるワークショップ（教室）です。



日程：３月１８日（日）と４月７日（土）

時間：【１部】１１：３０〜１３：００　【２部】１３：３０〜１５：００

場所：IZACAFE coo-kai

受講料：２５００円（テキスト・道具代込み）

定員：各回２０名ほど

ご予約：電話予約 0538-44-0770
  

次回の「おうちでラテアート教室」は１２月４日（日）となります！




今シーズンは住宅展示場内の豪華なモデルハウスだったり、キレイな設備の整ったカルチャースクール。さらには法多山のお寺の中で畳と座卓で開催させて頂いた「お寺でラテアート」など、さまざまなロケーションで講師を勤めさせて頂きました。
(・∀・)アリガトウゴザイマス。


そして今度１２月４日（日）の「おうちでラテアート教室」は、coo-kai店内で開催させて頂きます！

いやぁ〜久しぶりのホームですよホーム！

Xmasや年末年始〜バレンタインと、イベントシーズンも近づきますし、雪だるまのラテアートとか皆さんで描けるようになりたいですね♪

そういえば今年の干支は・・・た、辰！？

昨年はウサギだったのでアートも楽チンでしたけれど、辰は難しそうですね(^_^;)

(((；゜Д゜)))ガンバリマス






■日程　２０１１年１２月４日（日）

■時間　第一部１０：３０〜１２：００
　　　　第二部１３：００〜１４：３０

■会費　おひとりさま　２０００円

・おうちで描けるための道具、テキスト代込み
・カフェタイム用スイーツ盛り合わせ代込み

■予約受付　0538-44-0770（各回定員の２０名となり次第、受付終了とさせて頂きます。）

■予約受付開始　本日１１月１２日（土）夕方１７時より



みなさまのご参加をお待ちしております。
m(_ _)m  

5月15日に行われた『クリマ』

出展していただいた数多くのお店。
そして、たくさんのご寄付をしていただいたご来場されたお客様。
ありがとうございましたm(_ _)m

また、
クリマの趣旨に賛同していただき、ご協力までしていただいた
袋井商工会議所様・法多山様
大変ありがとうございましたm(_ _)m

たくさんの善意に囲まれて袋井でお店をやらせていただいていると、
改めて感じさせていただきました。



前もって告知していましたとおり、昨日の２５日（水）の朝、市役所へワタクシとFEC会計の丹羽屋呉服店さん、倉布人さんと３人で向かい、クリマでの収益の一部を寄付してきましたのでご報告します。



袋井市を通して東北太平洋沖地震で被災された方々へ
￥１８０，１７７を原田市長に直接託してきました。





日本赤十字社へ
￥５０、０００を郵便局にて振り込んできました。







たくさんの人からいただいた善意。
被災された方へ思いを送らせていただきました。
被災地の一日も早い復興を祈念させていただきます。

FEC一同  

昨日から一段と寒さが増し、いよいよ冬本番ですね！


１月１６日（日）のデザインカプチーノ教室の電話予約をただいまより受付開始いたしました。





内容は、前回までと同じく業務用のエスプレッソマシーンを使わないで「家庭で作れるデザインカプチーノ」を、DVDやテキストを使って進行するワークショップとなります。


おひとりずつご用意させて頂くミルクを泡立てる道具やソース、テキストなどは、すべてラッピングしてお帰りの際にプレゼントさせて頂きますので、ぜひ家に帰ってご家族やご友人に振る舞ってみてはいかがでしょう？





描いて頂けるようになる「絵柄」は、今回も１０点ほどご用意いたします。

アレンジすればホームパーティでも活躍してくれること間違い無し！？







■日程　２０１１年１月１６日（日）

■時間　第一部１１：００〜１２：００
　　　　第二部１３：００〜１４：００

■会費　おひとりさま　３０００円

■内容

１：デザインカプチーノとは？
２：ミルクの泡立てのコツ
３：ミルクを泡立ててみよう！（練習１）
４：さぁ本番！お好きな絵柄をお選びください。（本番１）
５：描いたカプチーノでカフェタイム（ひとくちスイーツ付）
６：テキスト＆道具一式プレゼント



電話番号　０５３８−４４−０７７０

■その他
・エプロンのみご持参ください。
・お子様連れはご遠慮ください。
・定員になりしだいご予約の受付を終了させて頂きます。






皆様のご参加、お待ちしております♪
( ´ ▽ ` )ﾉ


  

昨日は第4回coo-kaiデザインカプチーノ教室でした。

ご参加頂いた皆様、本当っ〜に！ありがとうございます！
m(u_u)m


「講師だなんてガラじゃないから・・・」

と、普段通りお客様にデザインカプチーノをご紹介させて頂くような、距離感の近いワークショップができればいいなぁ〜と思っていたんですが、いかがだったでしょうか？







みなさんに「来て良かった！デザインカプチーノを楽しみながら身につけれた！」と思って頂けるよう、動画や写真付マニュアルなど用意してみたんですが、実はそれより何より大切に思っていたのが「質問コーナー」だったんです。


知識やコツを一方通行的に伝えようとしたところで、僕たちがどれだけ完成度の高いことができるか？なんて知れてます。

質問コーナーという形で皆さんとお話させて頂きながらコミュニケーションをとらせて頂けたら、「伝える」だけでなく、逆に「伝わってくるもの」もあるはずと思って、のぞんでみたんですが・・・


出てくる出てくる質問の数々。

「牛乳以外でもできますか？」

「よくあるハートやリーフはどうやってるんですか？」

「子供用にコーヒー以外のモノでもできますか？」

「温度は？脂肪分は？」

「茶色と白を分けて描くには？」

「長時間たってもにじまないには？」

「見た目だけじゃなく味も良くするには？」

「カプチーノ　カフェラテ　カフェオレの違いは？」


いやぁ〜ホント嬉しいかぎり！

こんなに関心と意欲を抱いて来てくださって、感激しておりました実は（素）






ひとつひとつ丁寧にお答えさせて頂いているうちに、時間がオーバーしてしまい、さらに皆様をお見送りさせて頂き・・・とやっていたら、１部と２部との間に設けておいた準備時間があっという間に足りなくなって、２部のお客さまをご案内できたのがホントギリギリになってしまいました。猛省。


でも、こうして皆様から頂いた質問・ご意見などは、かならず今後の第三回・第四回とフィードバックしていきたいと思います。







「おうちでデザインカプチーノ」と題して開催させて頂いる教室。

お帰りになったあとで、家族や友人にふるまってみて「作る楽しみ・もてなす喜び」を味わって頂けたら幸いです。  

寒さも日に日に増してきて、温かいカフェドリンクのオーダーが増えてきている中、ついに・・・というかようやくというか、エスプレッソマシーンを新調しました！




「弘法筆を選ばず」なんて言うぐらいなんで、あまり道具の性能に頼りたくはなかったのですが・・・


やはりシッカリとした業務用ともなると、味も香りも口当たりも段違いですね！！


(・∀・)いやー参った。



というか、ソレ以前に弘法とかそんなレベルじゃないですね。ハイ。
(；´Д`A


マシーンに恥じないように僕も奥ちゃんも今日の納入完了直後から練習しまくり。


ちょっとカフェイン酔い？してる感じです。うぷ（笑）



そんなリニューアルしたカプチーノ系ドリンクを、

「ブログ見たよ！！」と一声かけてくれましたら、平日営業日のみサービス価格１００円引きでご提供させて頂きます！

もちろん豆は袋井市内の「まめやかふぇ」さんでcoo-kai用に焙煎してもらったもの。

コーヒー豆の旨味をいかした本来の味わいを、ぜひお試しくださいませ♪



＊エスプレッソ　350yen　→　250yen

＊カプチーノ　550yen　→　450yen
＊デザイン・カプチーノ　650yen　→　550yen

＊ショコララテ　580yen　→　480yen
＊デザイン・ショコララテ　680yen　→　580yen

＊キャラメルラテ　580yen　→　480yen
＊デザイン・キャラメルラテ　680yen　→　580yen

＊マシュマロラテ　600yen　→　500yen  

木曜の夕方に、NHKの番組で生放送出演させて頂きました。




けっこうご覧になっていた方もいらっしゃったようですね。
メールや電話、ありがとうございます。
( ´ ▽ ` )ﾉ


来月にもcoo-kaiで予定しているデザインカプチーノのワークショップにスポットを当てた「家庭でできるデザインカプチーノ」という内容での出演でした。


NHKという都合上coo-kaiなどの店名は出せなかったのですが、袋井エコアクションコミュニティの文化的活動に関心を持って頂いたため、半年前の月見の里クリエイティブマーケットでのデザインカプチーノワークショップなどをご紹介。


ちょうど本年度は僕がこの団体の代表をさせて頂いていますので、このイベントの紹介などもさせて頂いたりしつつ、エスプレッソマシーンを使った本格的なデザインカプチーノと、家庭でもできるシンプルなデザインカプチーノの作り方をご紹介するという３本立て。



生放送がはじまる６時３０分にあわせて、「しずくん」と「うさじい」のNHKの二つのキャラを描いておいたんですが、直前のお天気コーナーが６分ほど遅れてしまい、デザインカプチーノがにじみはじめて・・・


僕を含め、現場スタッフ全員「泡が・・・泡が・・・」と呪文のように唱える始末（笑）
(；´Д`A


上の写真が、そのにじんでしまったままの放送。

ギリギリセーフ？（笑）



いやぁ〜やっぱり生ってトラブルはつきものだなぁ〜
(*u_u)

なーんて思っていたら、リポーターの竹中さんのブログでも同様の記事が（笑）
(〃▽〃)

リポーター　竹中愛さんのブログ






当日はどうもお疲れさまでした♪

製作と現場とのバランスをとりながらのリポートでしたが、構成から打合せまでほぼ彼女が担ってくださっていて、プロデューサーも兼任しているほど。

カメラマンもディレクターの方もみんな女性で、意見交換しながら番組を作っている感じ。

生の緊張感を味わうことができて、良い経験となりました♪



ちょうどカメラマンの女性と、以前NHKしずおかでキャスターをしていた高須 沙知子さん（旧姓）が先輩後輩の仲だったらしく、その夜には都内でフリーキャスターとして活躍する彼女からも「久しぶり！また出たんですねぇ〜」と、メールがありましたよ。


現在はBSで海外経済ニュースを担当しているとか！？

頑張ってるなぁ〜さっちゃん。
今度みてみよっと。
(*u_u)



僕の今後の課題は「しゃべりながら上手に描く」のと「集中したり焦ったりすると指先が震えるクセ」の克服かな。
(´Д` )はぁ〜


それにしても、楽しく刺激的な時間を過ごせました。

NHKスタッフの皆さん、ありがとうございました♪


Youtube動画はコチラ▼

  

昨日発売の女性セブンに、coo-kaiのことが取り上げられております。







嵐の三人が表紙の今回。


そんな全国区の雑誌に「いったい何の記事が！？」って話ですが、もちろんワタクシ竹原のゴシップでもなければJOEのスキャンダルでもありません（笑）


「ラテアート特集」への掲載となっております。






いつもは様々なキャラクターを描いているcoo-kaiのラテアートですが、今回は著作権の関係で「こいのぼり」と「蝶とバラ」の２点。





他の店舗ではキムタクとCM共演された澤田さんや、「ようじやカフェ」とか、高知で龍馬のラテアートで注目されているカフェなんかも掲載されておりました。



TVや雑誌の取材の問い合わせがあると「なんでcoo-kaiみたいなマイナーなカフェが・・・？」と思っていたのですが、今回ようやくその理由がわかりました。



Google画像検索で「デザインカプチーノ」と検索すると・・・









なんと８番目に僕が２年前に描いたトトロが表示されてるじゃありませんか！！（驚）






しかも。




同じく「ラテアート」で検索すると・・・






なんと花とウサギの１・２フィニッシュ！！


いやぁー驚いた。


描き始めの頃のだから、３年近く前の画像かな？


まだネット上にラテアート画像とか少なかった頃なんで検索上位になってしまっているのかも。





さておき。



そんな全国区の事は置いておいて、５月に地元袋井で開催される「月見の里クリエイティブマーケット」では、ワークショップブースにてcoo-kaiがラテアート教室を開催させて頂きます。



「エスプレッソマシーンがなくても、おうちでラテアート」



をテーマに、エスプレッソマシーンを使って作るプロの技を、ご家庭でも楽しんでもらえるように１００均の道具などを使って提案いたします。




参加してくださった方向けの「お店ではどのように作っているか」をお伝えするための教材DVDが完成いたしましたので、一足早くお披露目。







ラテアート教室は３階目となる今回ですが、講師はスタッフの奥ちゃんが初めて担当させて頂きます！

参加費１０００円。
材料費（ミルクフォーマー・牛乳・エスプレッソ・チョコレートソース・ピック）込みです。

定員各回１５名さま

参加希望の方は、下記をご覧のうえcoo-kaiまでお電話くださいまし。

0538-44-0770


５月１６日（日）

第一部　１０：００〜１１：００

第二部　１４：００〜１５：００

場所：袋井市上山梨　ワークショップセンター月見の里

＊エプロンご持参でお願いいたします。




「ご参加お待ちしておりまーす♡」  

何年か前に友達に教えてもらった携帯サイト「ジブリ占い」。

http://u-maker.com/2918.html

生年月日を入力すると、ジブリのキャラクターに例えると誰か？っていうのを占ってくれるんです。





最近、Daishi Dance のジブリsetや、ジブリジャズなんかをお店のiPodに入れて流したりするせいか、このジブリ占いが再燃中。




さらに、ジブリのキャラで恋人にするなら誰？とか同性として憧れるのは？みたいな話題まで。





ワタクシが憧れるのはモチロン彼。







「飛ばねぇ豚はただの豚」という名言でおなじみのポルコ・ロッソですね。


渋すぎます。



大人になってたまたま観て、好きになった作品。



子供の頃はイマイチ良さがわかってませんでしたハイ。




もののけのアシタカもカッコイイけれど、同郷の娘にもらった首飾りを惚れてしまった別の女性にあげてしまうし、ラピュタのパズーは少年すぎる。ハウルにいたってはちょっと頭が弱そうだし（笑）






でも、ポルコと並んで大好きな男性キャラはこの方。






ムスカ様ですね。


ジブリには珍しく完全な悪者ですけれど、「見たまえっ！人がゴミのようだっ！」とか「目がぁ〜目がぁ〜」といったイタイ名言を豊富に持つワル貴族。





あーいつかムスカさまをラテアートで描けるようになってみたいもんだ。






ちなみに、ワタクシのジブリ占いの結果はムスカ（爆）  

昨日の記事、コメントが付けられないようになってたみたいですね。



失礼しました。





コメントがつかないから



「ワインネタに興味ないのかなぁ〜？」


とか


「『サンダガ』はまずかったかなぁ・・・」



なんて思ってました（笑）





さて今夜は土曜日。



バースデー予約も頂いているので賑やかな夜になりそうですね♪












ラテアート動画（youtube）  

こんばんは、滝川クリステルです。





……………ウソです、ＪＯＥです(笑)

つーか、もう朝やし！オハヨウゴザイマス！


最近はオーダー＆仕込み＆片付けをしつつ、時間を作ってはラテアートの練習。

明日(16日日曜日)のコトコト市に向けて初めてのラテアート。


画像は２回目に作ったもの。

まだまだお客様に出せるようなものじゃないけれど、２回でこんなになるなんて！

ＪＯＥくんすごいっ

……ってわけではありません。(残念ながら)


奥ちゃんやオーナー(オキ)が何百杯、何千杯と作り続けて見つけた、セオリーや裏技小技。
試行錯誤を繰り返して選ばれた道具たち。
何度も調整された、まめやさんの豆とエスプレッソマシン。

俺はそういう環境が与えられての、途中参加の飛び級野郎なんだな、と。

本来なら自分で試行錯誤しながら覚えていくべきなのかも知れないけれど、なにぶん時間がない。

今日も特訓ぢゃぁー！！


あとは、まぐれです(笑)

だって今日も10杯ぐらいやったけど…………残念！！(泣)


特訓ぢゃぁー！！
  

ＪＯＥがコトコト市に向けてラテアートの練習中♪
  

本日は月曜ですが祝日のため営業中。




昨年までは祝日と言えど月曜日はバッチリお休みを頂いておりましたが、今年にはいってからは休まずに営業しております！




でも、月曜＝定休日と知って頂いている方も多いせいか、今年の月曜営業日はすべてマッタリクーカイ。






奥ちゃんはラテアートの練習をし、ボクはブリュレの試作をしながらブログ更新。






後ろではJOEがトマトソースの仕込み。







ミキちゃんはグラスをせっせっと拭いてくれております。




お客様がいらっしゃる瞬間を待ちわびながら過ごすこんな時間も悪くないな〜と、最近ようやく思えるようになってみたり。  

昨夜の出来事。




ご来店頂いた女性二人組のうち、一人がコッソリ僕たちのところへ歩み寄って

「日付がかわると、一緒にいる子の誕生日なんです。１２時きっかりにサプライズでデザートプレートを用意して頂けますか？」との事でした。





チラっと時計を見ると・・・



１１：３０分！？



３０分で最初のラテアートを二杯提供して、その後プレートにHappy Birthday とメッセージを書いて、デザートを作ってデコレーション。証明とバースデーソングを準備してキャンドルに灯りを・・・



「ギリギリだな、こりゃ」と思いながらも、奥ちゃんと息を合わせて準備。






ラテアートのオーダーでは「ドラえもん」との事でしたけれど、慌てていたわりに何故か過去最高のデキ！？


右手に藤子F先生がオーバーソウルしたかのようでした。



感動したのもつかの間、時間に追われている事を思い出してすぐに次の準備へ。。。

ホント、ドラえもんに時間を何とかカントカしてくれるようすがりたい気分でした（笑）




ハイテンションで進められた準備が終わり、ふと時計を見ると１２時直前。



そのまま照明落としてHappy Birthday SKA を流しはじめ、キャンドルに火を灯してテーブルへ♪










突然の事に驚き、お友達のナイスサプライズに感激されていたご様子。

素敵な出来事のお手伝いができて何よりでした♪  

少し前の話なんですが、coo-kaiに一本の電話がありました。






「僕はデザイン学校の生徒なんですが、今度デパートの広告のコンペがあって、それのデザインにぜひラテアートを組み込みたいのでご協力していただけませんか？」

との事でした。




どうやら、coo-kaiのラテアートの話を友達に聞いたらしく、発想をえた様子。






いつもは、自分たちがラテアートでも描き易いものを提供してきたけれど、今回はあちらが作成したイラストをメールで受け取り、それをラテ・アート化するというもの。



難度は高そうだけれど、面白そうだから引き受けて、画像を受け取って早速練習♪







で、その画像というのがコチラ。


う〜ん。



ラテアートは基本的に、エスプレッソの茶色いキャンバスに、ミルクの泡を注いで白い部分を描いて、周りの茶色いエスプレッソをツマヨウジみたいなもので絵の具のように拾って、その白い部分の上に描くものなんです。（上のうさぎの画像みたくね）



画像のように、「帽子と髪の毛」みたいな色のある部分の塗り分けってのができないから、どうしたものかなぁ〜と考えた結果、チョコレートソースで黒。エスプレッソで茶色、という塗り分けに挑戦。







そうしてできたのがコチラ！



一杯を描ききるのに１０分ぐらいかかってしまったんで、味は残念な事になってしまいましたが、なんとか依頼に応える事ができました！







学生さんたちによる撮影も真剣そのもの。


なんでも、デパートの紳士服売り場のリニューアル用の広告とかで、テーマは「大正ロマン」みたいなものらしいです。

どんな作品に仕上がるのか楽しみですね♪


僕たちもいい経験させてもらいました。
  

前回の日記でお伝えした今月の営業案内に、一部変更ができましたのでおしらせいたします。

２０日（日）が毎月第３日曜日恒例のDJ ラウンジ。
２４日（木）が名古屋でのワイン試飲会＆研修のため臨時休業。
２７日（日）の貸切がキャンセルとなり通常営業。

となりました！

ちなみに。。。

本日１４日は月曜日なんですが、「正月もシッカリお休み頂いたから祝日だし営業しようぜぃ！」と、お休み返上で営業中デス。


今までは祝日と言えど、月曜日はキッチリと休んでいたんですが、今月末は試飲会もありますし、３月にはバリスタチャンピオンシップやFoodExなんて国内最大の飲食イベントが都内でありますので、臨時休業を頂く事も増えるかと思います。

そのへんの「オトナのカネアイ」もありますので、ここに決定いたしました！


月曜日が祝日になったら営業！


・・・になる事が増えそうです。


毎回事前にBLOGでお知らせいたしますので、そこんとこよろしくお願いします。



■■■１月の営業案内・改■■■

０１火　年始休業日
０２水　年始休業日
０３木　年始休業日
０４金　研修のため臨時休業
０５土　研修のため臨時休業
０６日　スタッフ送別会のため臨時休業
０７月　定休日
０８火　他店舗との合同新年会のため臨時休業
０９水
１０木
１１金
１２土
１３日
１４月　祝日のため営業いたします。
１５火
１６水
１７木
１８金
１９土
２０日　DJ　ラウンジ　／DJ Akinori . Aiba
２１月　定休日
２２火
２３水
２４木　研修のためお休みです。
２５金
２６土
２７日
２８月　定休日
２９火
３０水
３１木  

先日ご来店頂いた、《雑貨屋COЯEM－コレムー》のmichiyoさんのBlogに、coo-kaiへお越し頂いた時の記事をアップしただいておりました！

http://corem.hamazo.tv/e873393.html






Blogってイイですね。



こう、coo-kaiの営業中では、お客様とスタッフとの間で交わされる事のなかった「言葉」とか「想い」ってのが、綴られていたりしてさ。



「あの時、お客様はどう感じ、どう思っていたんだろう？」というのは、長年サービス業をしている人間でも気になってしまうもの。




先日ご来店頂いた、Honey！ハニー！さんの後日の記事でも同様に嬉しく思えたのですが、

http://honeyhoney.hamazo.tv/e870142.html

ポジティブなエネルギーをこういった形でいただけるなんて、ホントうれしい限りです。


Blogサマサマですね♪




それにしても、michiyoさん、イケメンイケメン言いすぎですってば！（汗）




以前、初めてご来店頂いた女性二人組みのお客様が、カウンター席に座られてお食事をなさっていた時に、キッチンを覗き込んだりキョロキョロしておりましたので、




「どうかされました？初めてのご来店ですよね？カウンター席では落ち着かなかったですか？」


なんて声をかけさせて頂いていたら、女性が僕に向かって口を開きました。




女性「あの・・・」



「ハイ？」



女性「イケメン店長さんってどなたですか？」



( ゜Д゜)！？



「えぇっと・・・」





「きょ、今日は休みみたいですよっ！（涙）」




なんて事がありました（実話）





その夜にマクラを涙で濡らしたのは言うまでもありません。




お褒めに預かれるのは、とってもとっても嬉しいのですが、どうかその辺のところ（ﾄﾞﾉﾍﾝﾀﾞﾖ）をご理解くださいませ！（笑）  

本日２０日（日）から２２日（火）まで、Ｇ．Ｗの振り替え連休とさせて頂きます！





私的な予定としては、今夜は友人の結婚式二次会のためＦｉｖｅＳｗｅｅｔｓ。



明日は浜松のパティシエさんのお誘いでＢＢＱ。



明後日は浜松のアパレルの友達たちとの定例飲み会。

いつも居酒屋や僕の部屋での開催が多いんだけれど

「たまには温泉に泊まりで行って宴会やらない？」ってことになりまして、かんざんじ温泉へ行ってきます！




年に数回の連休。

ついつい遠出の計画をたてがちだけれど、今回は地元の仲間たちと楽しみたいと思います！

それでは！  

５月３日、SBS「テレビ夕刊」内のコーナーで放送されたラテアート特集です。





前回のNHK生出演と違い、今回は収録。



生みたいなプレッシャーがないから楽チンだろうなぁ～♪

なんて思っていたらトンデモナイ。



４分弱に編集される放送分のために、ついやした撮影時間は４時間！










テレビのお仕事に携わるスタッフさんのプロ魂を感じました。

ご苦労様でした。









そして、そんな撮影に、エキストラとして協力してくれた常連さんなコ達にも感謝感謝です♪











mixiとブログでの呼びかけで応じてくれた、甘露ちゃん、ちーサン。ありがとねー。


甘露ちゃんの「くつがえされます！」は俺の中での流行語になってます（笑）



それにしても、放送後からはこのブログのアクセスが一日１０００ヒットを超えてるなんて・・・メディアのチカラって凄まじいッスね（汗）



にもかかわらず、放送当日にはこのブログはデザインがテンプレートそのままの味気ないものになってたんだっけ。



放送の影響力なんてスッカリ忘れて、ブログデザインのリニューアル作業でスタイルシートイヂるのに没頭していたヲタな俺でした（汗）




さておき。


放送分をYoutubeにアップしましたのでご覧くださいマシ。


放送を見たホールスタッフの奥チャンが「４時間もいたのに俺写ったのたった２秒かよっ！？」ってボヤいてました（笑）





奥チャンもカナリの腕前を持つ「ラテアートの達人」と呼べる漢ですよ！



このブログをご覧の皆様。

ならびに、国内でのラテアートの普及に貢献して頂ける他局の皆様。

どうかそのへんをご理解の上、彼にも一声かけてあげてくださいマシ！（笑）









  

今夜は祝日ですが、月曜日となるため定休日となっております！

ご了承くださいませ！



さておき。


先週のSBSの収録の時に撮り逃したシーンを再び撮影するため、今夜７時～9時ぐらいはお店にいるんですよね、ワタクシ。


で、ブログをご覧の皆様にお知らせです。


エキストラとして、今夜8時前後にcoo-kaiへ来て収録に協力してくださる方を急募しております！


条件は一切ございません・・・と思ったけれど、ひとつだけ。



「今までにcoo-kaiに来たことがある方のみ」とさせてください。



今夜はご注文は受け付けれませんし、接客らしいものもゼロ。（たぶん）

ふだんのcoo-kaiの営業スタイルをご存知の方だけにコッソリお見せできる雰囲気となりそうですので。




お礼に、ラテアートを施したカフェラテを一杯サービスさせて頂きます♪




「時間の都合つくし、フラリと立ち寄ってもいいよ～」なんてお客様。

ぜひよろしくお願いいたします♪




ご協力してくださる方は、コメントかメールにて事前にご連絡くださいませ！



youtube動画　「latte art storm」

  

ようやく動画をアップできました！



なんだかんだで結局Youtube。

画像が荒いのはご勘弁ください。


おかげでチョコソースを入れる時の手の震えもゴマかされてたりして！？






４月２５日　NHK静岡　生放送　「家庭で出来るラテアート」





実はあまり出演日時を口外してなかったんですが、たまたまこの番組を見ていた祖母の友達が


「あんたんとこのお孫さん、NHKでるなんてえろぅなったねぇ～」と言われたとかで、


そんな話をまったく知らなかったバァちゃんから


「なんでそんな大事な話を教えてくんなかったの！？」と怒られてしまいました（笑）


NHKと共に戦後を生き抜いて来たバァちゃんの心情を軽視しておりました。

ごめんなさいバァちゃん。






そうそう。



なんと先週、SBSからもラテアートの件で出演いらいがありまして、木曜日に取材がありました。






収録の時に奥チャンと二人で作りまくったラテアートたち。







前回のアウェースタジオ生放送と違って、今回はホーム空海での収録。




手の震えという持病（？）も再発せずになんとか無事に収録を終える事ができました。


それにしても、テレビのお仕事ってホント大変そう。

「いい絵を撮る！」ってこだわりが随所に現れていて、何回でも撮り直しされてました。

編集されて放送されるのが楽しみです！


ちなみに放送は５月２日の１８：００すぎからの「テレビ夕刊」という番組。





「静岡の○○職人」というテーマで、毎日一人ずつアナウンサーが紹介しつつ、実体験してみるってコーナーだそうですよ。  

実は今週、NHKにラテアート職人として出演することになりました！

「家庭で作れるラテアート」として、エスプレッソマシーンみたいな業務用の機材がなくても、お客様へのオモテナシとしてふるまえるようなラテアートを紹介する予定です。


生放送なんでバリ緊張してます（汗）


いつもと違うスタジオっていう環境で、業務用の機器を使えない状況の中で、しかも失敗が許されないわけですよ。


女性アナウンサーのエスコートに身も心も任せる方向です♪デヘ



  

はやいもので、４月も残り１０日ですね。



あとわずかで5月。皆さん待望のゴールデンウィークですね！





今月後半の営業案内です。




４月２０日（金）、２２日（日）、２９日（日）は貸切のため通常営業はいたません。



春は結婚式や歓迎会シーズンですものね。

どうかご理解くださいませ。








五月と言えば、皐月（さつき）とMay（めい）ですね。


当時、子供ながらに「あのパパ、頼りないようでいい名前付けたじゃん」と感心したものです。  

スタッフの奥ﾁｬﾝがラテ・アートを作るところを携帯ムービーで撮影。



最近メールやコメントで「どうやってつくるんですか！？」ってお問い合わせが増えてます。



きめ細かな泡が作れさえすれば、あとはアイデア次第かな。



動画のエスプレッソ・マシーンは業務用の何十万もするようなものではないですけれど、coo-kaiでは頑張ってくれてますよ♪





そうそう。



coo-kaiのBlogをご覧になった方から、今夜ご予約を頂きました。



「HP見ました！連れの女性が誕生日なんで、バースデーラテをお願いします！」と。



いやぁ～嬉しい限りですね♪



以前掲載したラテアートとはちょっと違うものをお出しできるように練習しなくっちゃ。




コトコト市の写真はまた後日。。。  

ふだんはラテ・アートには使っていない柳宗理のコーヒーカップ。



仕込み中のひと時に感謝して


「I　Love　Caffee」


と書こうとしたけれど、カップサイズが小さくて「CAFE」に変更。




結果的に、「俺、どんだけこのオシゴト好きよ？」と自問自答するきっかけとなりました（笑）








そういえばこのカップ。


４年前の春、自分の誕生日に東京の妹kaoriがプレゼントしてくれたものだっけ。


白状すると、お店で使っている時にひとつは欠けてしまいました。




この場を借りてゴメンナサイ。



おーい。元気でやってるか？たまには帰ってきなさい。親父も寂しがってるからさー。




I love family.  

サプライズバースデーのためにご用意。


メッセージ入りで焼き上げたケーキに添えて、プレゼントしちゃいました♪