IZACAFE coo-kai Blog

☆.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜ Happy surprise !! `★.。・:*:・゜`☆.。・:☆:*:・゜

ナオコさん＆チハルさん、お誕生日おめでとうございます♪







お客さま「バースデーケーキ、切りわけてもらえますか？(・∀・)」


ワタクシ「スミマセン、僕もキレイに切るの苦手なんスよ・・・(^_^;)」




coo-kaiのホールケーキはフワフワシフォンがベースなので、形を崩さずに切り分けるのは難易度が高め。
(ノд・。)


「食後にお召し上がりいただくから」少しでも口当たりが優しくて、それでいてボリューミーに見えるものを・・・
という想いでメレンゲをたててるんですが、

「切り分けてもらえますか？」と言われるたびに「ビクっ！」ってしてます（笑）