ラテめぐり。
2012年02月21日
昨日の休みは、浜松でカフェめぐり・・・というより、ラテめぐりかな？
ラテを看板にかかげているお店へ行き、店主さんとお話して、僕の中の”バリスタの部分”を刺激して頂きました。
見て喜んでもらえるラテアートだけでなく、シンプルで美味しいラテをもっともっと磨いていきたい。
そして今日、さっそくラテ練。
しかもランチのお客様からのラテのオーダー数も、いつも以上に多く「ラテ＞コーヒー」という珍しい状況。
モチベーションとオーダーが一致すると、本当に心地いい。
でもマダマダ未熟な自分。
登る山は高いほうがいい。
Posted by oki@coo-kai at 14:43│Comments(0)
│オフ日記
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