IZACAFE coo-kai Blog

2003 6.27 (Fri)

「週末は居酒屋。平日はカフェバー。」

・・・最近のcoo-kai？をあらわしてみました。

週末はお店も賑わって、音楽のジャンルも次第にアッパーになり
ボリュームだってご近所迷惑？ってくらいあがり、
スタッフもひたすら動き回ってる感じです。
ビールのピッチャー片手に盛り上がってる団体さまとか
お勤め帰りの方なんかもいらっしゃってまさしく居酒屋ノリ。

一方、平日はちょっと落ち着いた感じで
女性同士のお客様やカップルなんかが多くて雰囲気も
しっとりとメローな感じかな？
もちろん音楽だってそれに合わせてちょっと落ち着いてたりして。
カウンターではバーテンダーが静かにシェーカーを振るい、
キッチンでは新メニューを試作したりと少しだけユトリのある夜。

「平日だってもっと繁盛すればいいねー」なんて言いながらも
けっこう平日の雰囲気も好きだし、お客様とのコミュニケーションが
ちゃんとできるぶん、充実感があったりして・・・

”ひと粒で二度おいしい”みたいな２面性のあるお店？なんてさ。(^-^;ゞ