IZACAFE coo-kai Blog

６月９日（月）のコラボイベントを１７時で奥ちゃんと交代したワタクシ。



実はこの夜は、「オモテナシ業の集い（仮）」の定例会だったんです。



一昨年から３ヶ月に一度開催されているこの宴。



メンバーは

ヘアサロン　us/club オーナー　中島さん
ヘアサロン　LONGROAD　オーナー　山本さん
ヘアサロン　SWITCH オーナー　酒井さん
ヘアメイク＆エステティシャン　ayacoさん
イタリアン　フィオレンティーナ　戸塚くん

にワタクシを加えた６人。



持ち回りで幹事役をつとめ、その方が「ここはオススメ！」という銘店をめぐるわけなんですが、今回は酒井さんが幹事で、長年のお付き合いだという浜松の沖縄料理屋「万座」へ行って来ました！







入ってすぐに目についたのが、水槽にはいったウーパールーパー！！

いやぁ〜一時流行りましたよね！？

エリマキトカゲの次ぐらいでしたっけ？

愛くるしい顔してますコイツ♪




席についてオリオンビールや泡盛、古酒などの飲みつつ、沖縄料理のコースに舌鼓♪










チビリチビリと少しずつ食べる「とうふよう」は泡盛のフルーティな風味とチーズのような濃厚な熟成香がヤミつきになりますね。






刺身盛り合わせには、当然のごとく「うみぶどう」が！！

いやぁ〜コレ大好きなんですよ。

あと「食べれるサンゴ」と呼ばれる某があったんですが、コリコリとした食感と磯の風味が特徴的でしたねぇ〜。名前忘れてしまいました。スミマセン（汗）





・・・と、まぁ毎回「食」の部分でも刺激をもらえるこの定例会なんですけれど、それ以上にメンバーのお話が濃密すぎるんです！



ヘアサロンやエステ、イタリアンとカフェバーと、業種も形態もさまざまですが、「オモテナシ」にかける想いとか、店のトップとしての姿勢とか、キラキラしたものを抱き続ける遊び心とか、すべてが極上にスパイシー！



帰路についてからも、毎回のごとく軽い高揚感と充実感に満たされ、そのテンションで仕事なんてしたりするとはかどんですよねぇ〜コレが♪




次回の幹事はグルっと一巡したのでまたワタクシです！



いやぁーどこにしようかな？


都田にできた気になるアソコ？


豊橋　ショコラバー　▷　コーヒー専門店　▷　古民家フレンチ　のツアー？


元coo-kaiスタッフのヨシクニの働く店も素敵だし、悩むなぁーホント。


今から３ヶ月後が楽しみで仕方ありません♪