IZACAFE coo-kai Blog

ららぽーとができて何が便利って、カルディが近くにキターって事ですよ、えぇ。



６年前coo-kai?をオープンする前。


まだ都内で働いていた頃は、どこの駅ビルにもほぼ確実と行っていいほどあったカルディなどの輸入食材店でブラブラするのが日課でした。


袋井へ帰ってきて「近くにあればなぁ〜」と思い続けて数年で、まず志都呂にカルディがオープン。


「おぉ♪でも遠いし！」なんて言いつつも頻繁に足を運ぶワタクシ。


そしてしばらくして、MayB1のリニューアルとともに成城石井が誕生。
同時にcoo-kai?のグランドメニューに「チーズパレット」が登場。



そしてそして。


市野イオンの完成でグッと近づいたカルディ。


この頃にはもう「輸入食材屋が近くにあれば・・・」なんてジレンマもなくなりホッと一安心しておりました。




まさかそこから二年足らずで、高速使えばcoo-kai?から１５分で行けるところにららぽーとができるなんて！





志都呂→浜松駅→市野→磐田とだんだんとcoo-kai?に近づいてきている便利スポット。



このぶんだと・・・次はアレですよ。


coo-kai?の隣の空き物件に、


DEAN & DELUCA あたりが来ちゃうかもしんないですよ！？










そう言えば。





ららぽーとの書店をのぞいていた時。




昨年からキッシュを作り続けていた僕の目にとまった「キッシュ＆タルト」の本。




買おうかなぁー。どうしようかなぁー。でも今はキッチンでJOEがキッシュを担当してくれてるしなぁー。買っててあげうようかなぁ〜？



とか思いながらも、結局ワインの本を買ってしまったワタクシ。





で、数日後。





ららぽーとに初めて行ったというJOEが「コレ買ってきた！」と見せてくれたのが同じ本でした（笑）








やっぱ見てるところは一緒だなー、と。







そしてさっそく、仕込みのときにあまったキッシュ生地で作った「紅茶鴨と地野菜のサラダキッシュ」のマカナイ。









黒板メニューに入れるのはアレだけれど、コースご予約のお客様用だったら、こんな感じに前菜を提供してもいいよねーなんて話す面々。




犬が歩けば棒にあたるように、出かけたら必ずナニカを見つけて持ち帰ってくるうちのスタッフたち。



頼もしいかぎり。ウム。