黒板メニューはじめました。
2009年03月06日
ついに！
カフェバーとして生まれたcoo-kaiが、いよいよランチ営業をはじめる事となりました。
何年も前からずーっと「やりたい！」と言い続けていたんですが、腕のたしかなシェフの加入もあり、ようやくこの春実現することとなりそうです。
そんなこんなで。
新しい業者さんとの付き合いも増え、市場や農協で旬の食材を豊富に仕入れられるようになりましたので、夜のメニューも大きくリニューアル。
すでに先週より店内に日替わりの黒板メニューが登場して、ご好評を頂いており、その人気ぶりは今までのグランドメニューを超えるほど！？
この一週間で登場したメニューを簡単にご紹介いたします。
浜松産１０種野菜のサラダ ￥６５０
広島産 カキのソテー キノコソース ￥７３０
宮崎産ぶりのカルパッチョ 〜わさび菜のサラダ仕立て〜 ￥８５０
鶏もも肉のロースト 地野菜のトマト煮ぞえ ￥８３０
４種のキノコのリゾット ￥８８０
魚介たっぷりトマトソースのニョッキ ￥７８０
イベリコ豚とブロッコリーのキッシュ ￥７００
仔牛のトマト煮 ポテト添え ￥８５０
豚のロースト 〜ちりめんキャベツのスープ仕立て〜 ￥７８０
宮崎産真鯛のカルパッチョ サラダ仕立て ￥８５０
有頭えびのソテー 玉ねぎソース ￥７５０
穴子のフリットと地野菜のトマト煮添え ￥６８０
鶏肉のトマト煮とモッツァレラのニョッキ ￥７８０
イベリコ豚とアスパラのキッシュ ￥７００
ホタテのソテー キノコソース ￥６８０
スモークサーモンとアスパラのキッシュ ￥７００
マグロとアボカドの生春巻き ￥６８０
シェフの意向で素材本来の風味をシンプルに活かし、口当たりや香りを大事にしております。
今までのcoo-kaiらしい優しい味わいよりは、少し風味がシッカリとしたかな？というのが個人的な印象。
お酒のアテとしてもモチロン、シッカリ食べたい男性からも好まれそうですね。
これからはご来店いただくたびに、どうぞ黒板メニューに注目してみてください♪
ランチの日程がハッキリいたしましたらまたご報告いたします！
カフェバーとして生まれたcoo-kaiが、いよいよランチ営業をはじめる事となりました。
何年も前からずーっと「やりたい！」と言い続けていたんですが、腕のたしかなシェフの加入もあり、ようやくこの春実現することとなりそうです。
そんなこんなで。
新しい業者さんとの付き合いも増え、市場や農協で旬の食材を豊富に仕入れられるようになりましたので、夜のメニューも大きくリニューアル。
すでに先週より店内に日替わりの黒板メニューが登場して、ご好評を頂いており、その人気ぶりは今までのグランドメニューを超えるほど！？
この一週間で登場したメニューを簡単にご紹介いたします。
浜松産１０種野菜のサラダ ￥６５０
広島産 カキのソテー キノコソース ￥７３０
宮崎産ぶりのカルパッチョ 〜わさび菜のサラダ仕立て〜 ￥８５０
鶏もも肉のロースト 地野菜のトマト煮ぞえ ￥８３０
４種のキノコのリゾット ￥８８０
魚介たっぷりトマトソースのニョッキ ￥７８０
イベリコ豚とブロッコリーのキッシュ ￥７００
仔牛のトマト煮 ポテト添え ￥８５０
豚のロースト 〜ちりめんキャベツのスープ仕立て〜 ￥７８０
宮崎産真鯛のカルパッチョ サラダ仕立て ￥８５０
有頭えびのソテー 玉ねぎソース ￥７５０
穴子のフリットと地野菜のトマト煮添え ￥６８０
鶏肉のトマト煮とモッツァレラのニョッキ ￥７８０
イベリコ豚とアスパラのキッシュ ￥７００
ホタテのソテー キノコソース ￥６８０
スモークサーモンとアスパラのキッシュ ￥７００
マグロとアボカドの生春巻き ￥６８０
シェフの意向で素材本来の風味をシンプルに活かし、口当たりや香りを大事にしております。
今までのcoo-kaiらしい優しい味わいよりは、少し風味がシッカリとしたかな？というのが個人的な印象。
お酒のアテとしてもモチロン、シッカリ食べたい男性からも好まれそうですね。
これからはご来店いただくたびに、どうぞ黒板メニューに注目してみてください♪
ランチの日程がハッキリいたしましたらまたご報告いたします！
Posted by oki@coo-kai at 19:32│Comments(4)
│お知らせ
この記事へのコメント
うへー
ﾗﾝﾁだぁﾗﾝﾁだぁ
(・ω・)♪
ﾗﾝﾁの詳細
楽しみにしてます☆
ﾗﾝﾁだぁﾗﾝﾁだぁ
(・ω・)♪
ﾗﾝﾁの詳細
楽しみにしてます☆
Posted by sankaku at 2009年03月06日 22:34
車から｢黒板!?Σ ﾟﾛﾟ≡( ノ)ﾉ ｣とﾋﾞｯｸﾘしてました(笑)
ん～こういうことだったんですな。
ﾆｮｯｷとﾘｿﾞｯﾄが食べたい･･･(ﾉ)･ω･(ヾ)ﾑﾆﾑﾆ
ﾗﾝﾁ♪ﾗﾝﾁ♪ﾗﾝﾁ♪
ん～こういうことだったんですな。
ﾆｮｯｷとﾘｿﾞｯﾄが食べたい･･･(ﾉ)･ω･(ヾ)ﾑﾆﾑﾆ
ﾗﾝﾁ♪ﾗﾝﾁ♪ﾗﾝﾁ♪
Posted by 甘露 at 2009年03月07日 09:54
まだ空海ができたばかりの頃、
夜だけと知らずに昼間に行ったら閉まっていて、
偶然オキさんと入り口でばったり。
「ランチやってないんですよ〜
いつかとは思ってるんですけど、なかなか〜」
と言われたのを思い出しました☆
あれから数年・・・実現したんですね〜
ランチなら子連れでも行けそうで嬉しいです^^
もうちょっと子供が大きくなったら行きたいﾅ♪
夜だけと知らずに昼間に行ったら閉まっていて、
偶然オキさんと入り口でばったり。
「ランチやってないんですよ〜
いつかとは思ってるんですけど、なかなか〜」
と言われたのを思い出しました☆
あれから数年・・・実現したんですね〜
ランチなら子連れでも行けそうで嬉しいです^^
もうちょっと子供が大きくなったら行きたいﾅ♪
Posted by sachiko at 2009年03月09日 10:14
はじめまして！！
ランチが始まるのですね☆★
ずっと気になっていたお店でしたので、早く伺いたいです（＞＜）
早速、明日の夜、友だちとご飯に伺おうと思ってます・・・☆
最近お友だちになった方が、ｃｏｏ-ｋａｉさんでバイトしてたそうで・・・♪
かなり楽しみにしています！！
ランチが始まるのですね☆★
ずっと気になっていたお店でしたので、早く伺いたいです（＞＜）
早速、明日の夜、友だちとご飯に伺おうと思ってます・・・☆
最近お友だちになった方が、ｃｏｏ-ｋａｉさんでバイトしてたそうで・・・♪
かなり楽しみにしています！！
Posted by aya at 2009年03月10日 12:57
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